Concours National de la Meilleure Galette
Concours ouvert aux professionnels de la « Crêperie » et de la « Vente à Emporter ».
Créé en 1994 le « Concours
National de la Meilleure Galette » de Pipriac reconnu par les
professionnels de la Crêperie offre à chacun des candidats la
possibilité de se mesurer à d’autres crêpiers en activité. C’est aussi
l’occasion pour notre Confrérie organisatrice de mettre en lumière les
talents des professionnels de « l’emblématique galette de blé noir » et
de contribuer à la valorisation et à la promotion du métier de «
crêpier » . A travers ce concours national nous entendons contribuer à
la promotion et à la valorisation du métier de crêpier. Ce concours est
le seul à se dérouler en public.
(JPF - Confrérie Piperia la Galette)
* Un grand Merci à la
Confrérie de m’avoir permis de me faire connaître dans le métier de la
Galette. Fier de faire partie de cette belle aventure.( Franck R.)
* Une formidable première expérience et de belles rencontres. Je voulais avoir un avis objectif sur mes galettes. Quoi de mieux que de participer à ce Concours. ( Cédric D.)
* Merci pour ces beaux moments de partage avec des passionnés . Que d’émotion ( Rudy D.)
* C’est génial ! On ressent une certaine fierté pour Ploumilliau et pour la Bretagne.Il y avait des Japonais, des Alsaciens, des Parisiens… On a ramené la coupe à la maison !
* Je m’aperçois que le niveau de ce Concours est haut .Je ne m’attendais pas à un podium mais j’ai appris beaucoup en regardant faire( Sakurai Ryuya concurrent venu du Japon).
* Une formidable première expérience et de belles rencontres. Je voulais avoir un avis objectif sur mes galettes. Quoi de mieux que de participer à ce Concours. ( Cédric D.)
* Merci pour ces beaux moments de partage avec des passionnés . Que d’émotion ( Rudy D.)
* C’est génial ! On ressent une certaine fierté pour Ploumilliau et pour la Bretagne.Il y avait des Japonais, des Alsaciens, des Parisiens… On a ramené la coupe à la maison !
* Je m’aperçois que le niveau de ce Concours est haut .Je ne m’attendais pas à un podium mais j’ai appris beaucoup en regardant faire( Sakurai Ryuya concurrent venu du Japon).
Mme Simone MORAND (Ambassadrice de la cuisine
bretonne)
Mme Bleuzen DU PONTAVICE (Auteur d’ouvrages
culinaires)
Mr Bertrand DENIS ( Maître Crêpier et Fondateur de
l’école Maître Crêpier de Rennes)
Mme Roger C. de Roscoff Galette de Bronze 2023 catégorie "Crêperie" Minoterie Bertho
Remise des prixConcours du 23 septembre 2023
Monsieur Desevedavy C. adoubé Chevalier de notre Confrérie lors de la visite du "Moulin de la Fatigue" à Vitré
Monsieur Ollivier Rudy Galette d'Or du concours 2023 adoubé chevalier de notre confrérie en présence de la Minoterie Paulic