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Concours National de la Meilleure Galette
Concours ouvert aux professionnels de la « Crêperie » et de la « Vente à Emporter ».
Créé en 1994 le « Concours
National de la Meilleure Galette » de Pipriac reconnu par les
professionnels de la Crêperie offre à chacun des candidats la
possibilité de se mesurer à d’autres crêpiers en activité. C’est aussi
l’occasion pour notre Confrérie organisatrice de mettre en lumière les
talents des professionnels de « l’emblématique galette de blé noir » et
de contribuer à la valorisation et à la promotion du métier de «
crêpier » . A travers ce concours national nous entendons contribuer à
la promotion et à la valorisation du métier de crêpier. Ce concours est
le seul à se dérouler en public.
(JPF - Confrérie Piperia la Galette)
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Documents d'inscription à imprimer
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Concours National de la Meilleure Galette 2023
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Ce qu’en disent les concurrents :
* Un grand Merci à la
Confrérie de m’avoir permis de me faire connaître dans le métier de la
Galette. Fier de faire partie de cette belle aventure.( Franck R.)
* Une formidable première expérience et de belles
rencontres. Je voulais avoir un avis objectif sur mes galettes. Quoi de
mieux que de participer à ce Concours. ( Cédric D.)
* Merci pour ces beaux moments de partage avec des passionnés . Que d’émotion ( Rudy D.)
* C’est génial ! On ressent une certaine fierté pour
Ploumilliau et pour la Bretagne.Il y avait des Japonais, des Alsaciens,
des Parisiens… On a ramené la coupe à la maison !
* Je m’aperçois que le niveau de ce Concours est haut .Je ne
m’attendais pas à un podium mais j’ai appris beaucoup en regardant
faire( Sakurai Ryuya concurrent venu du Japon).
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![retour accueil](images/Retour%20accueil.jpg)
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Ils ont présidé le jury :
Mme Simone MORAND (Ambassadrice de la cuisine
bretonne)
Mme Bleuzen DU PONTAVICE (Auteur d’ouvrages
culinaires)
Mr Bertrand DENIS ( Maître Crêpier et Fondateur de
l’école Maître Crêpier de Rennes)
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![concours national de la meilleure galette 2023](documents%202024/Photo06.jpg)
Mme Roger C. de Roscoff Galette de Bronze 2023 catégorie "Crêperie" Minoterie Bertho
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![concours national de la meilleure galette](remise_medailles/fete-de-la-galette-2023.4.jpg)
Remise des prixConcours du 23 septembre 2023
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![remise des prix concours national de la meilleure galette](remise_medailles/dessevedavy.jpg)
Monsieur Desevedavy C. adoubé Chevalier de notre Confrérie lors de la visite du "Moulin de la Fatigue" à Vitré
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![galette d'or concours national de la meilleure galette](documents%202024/Photo05.jpg)
Monsieur Ollivier Rudy Galette d'Or du concours 2023 adoubé chevalier de notre confrérie en présence de la Minoterie Paulic
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