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 Confrérie Piperia la Galette




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 Ateliers d’initiation 

  à la Découverte

  de la Galette


 

La Confrérie Piperia la Galette vous invite à la découverte de la Galette de Blé Noir.

Au programme : des ateliers d’initiation à la fabrication de l’emblématique Galette de Bié Na du « Pays Gallo » !!!.    

Ateliers à la portée de tous dans une ambiance conviviale.

 

Programme des Ateliers :

 

* Accueil des participants.

* Un peu d’histoire : du Blé Noir à la  

   Galette.

* Mise en place du poste de travail.

* Conseils techniques pour l’utilisation des

   biligs (crêpières).

* Elaboration d’une pâte de blé noir.

* Explications du tour de main.

* Exercices pratiques individuels.

* Chaque participant repartira avec les  

   galettes qu’il aura confectionnées.


Matériel :

Les biligs (crêpières) et les accessoires (cul de poule, louche, spatule…) de qualité professionnelle sont mis à disposition de chacun des participants ainsi que les ingrédients nécessaires à la fabrication de la pâte.

 


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Vous désirez être informés des  

 ateliers prévus au cours de

 l’année 2019.

  Alors contactez-nous !!!

 

Coordonnées de la Confrérie :

 

Confrérie Piperia La Galette

3, rue Théodore Botrel

35550 PIPRIAC

Tél. : 02 99 34 34 16 / 06 69 22 53 87 

E-Mail:  contact@piperia.lagalette.fr