Confrérie Piperia la Galette
Ateliers d’initiation à la
Découverte de la
Galette |
La Confrérie Piperia la Galette vous invite à la découverte de la
Galette de Blé Noir. Au programme :
des ateliers d’initiation à la fabrication de l’emblématique Galette de Bié Na
du « Pays Gallo » !!!.
Ateliers à la portée
de tous dans une ambiance conviviale. Programme des Ateliers : * Accueil des participants. * Un peu d’histoire : du Blé Noir à la
Galette. * Mise en place du poste de travail. * Conseils techniques pour l’utilisation des
biligs (crêpières). * Elaboration d’une pâte de blé noir. * Explications du tour de main. * Exercices pratiques individuels. * Chaque participant repartira
avec les galettes qu’il aura confectionnées. Matériel : Les biligs (crêpières) et les accessoires
(cul de poule, louche, spatule…) de qualité professionnelle sont mis à
disposition de chacun des participants ainsi que les ingrédients nécessaires à
la fabrication de la pâte. |
Vous désirez être informés des ateliers
prévus au cours de l’année
2020. Alors contactez-nous !!! Coordonnées de la
Confrérie : Confrérie Piperia La Galette 3, rue Théodore Botrel 35550 PIPRIAC Tél. : 02 99 34 34 16 / 06 69 22 53 87 E-Mail:
contact@piperialagalette.fr |